Zerdeçalin sağlığa faydalarını ve beyaz peynirin lezzetini bir araya getiren bu tavuk tarifi, damak tadınıza hitap ederken aynı zamanda sağlıklı bir seçenek sunuyor. Kolay hazırlanışı ve zengin aromasıyla bu tarif, akşam yemeklerinizi renklendirecek. Tavuk severler için mükemmel bir alternatif oluştururken, misafirlerinize de şıklık katacak! Enerji verici ve besleyici bu yemeği mutlaka deneyin.

Tarife Giriş

Zerdeçal baharatı ve beyaz peynir ile harmanlanmış tavuk, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir ana yemek. Tavuk parçaları, baharatlar ve beyaz peynir ile marine edilip fırında pişirilerek hazırlanan bu tarif, hem kolay hem de hızlı bir seçenektir. Yanında taze sebzelerle servis edilecek bu yemek, sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 200 gram beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 adet limon suyu
• İsteğe bağlı olarak taze yeşillikler

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
• Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, zerdeçal, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği karıştırarak marine sosu hazırlayın.
• Tavuk küplerini hazırladığınız marine sosuna ekleyin ve en az 15 dakika bekletin.
• Marine olmuş tavukları fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra üzerine beyaz peyniri serpiştirin ve 5 dakika daha bekletin.
• Yanında taze yeşillikler ile servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuğun marine süresi, lezzeti artırmak için önemlidir. Eğer zamanınız varsa, tavukları en az 1 saat önceden marine ederseniz daha iyi sonuç alırsınız. Beyaz peyniri pişirme sonunda eklemek, peynirin kıvamını korumasını sağlar. Dilerseniz üzerine biraz daha zerdeçal serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemeğin yanında pilav veya bulgur pilavı, yoğurt ve taze bir salata mükemmel bir uyum sağlar.