Rafine lezzeti ve sağlıklı besin değerleriyle dolu ton balıklı ve brokoli salatası, hafif bir öğle yemeği ya da aperatif olarak mükemmel bir seçenek sunuyor. Özellikle diyet yapanlar için ideal bir tarif olan bu salata, omega-3 yağ asitleri ve vitaminlerle doludur. Kolayca hazırlanan bu tarifle, sağlıklı yaşam tarzınızı destekleyecek leziz bir alternatif elde edeceksiniz.

Tarife Giriş

Ton balıklı ve brokoli salatası, taze sebzeler ve zengin protein kaynağı ton balığının bir araya gelmesiyle oluşan ferahlatıcı bir salatadır. Brokoli, hafif buharda pişirilerek vitamin değerlerini korur ve ton balığı ise tuzlu tadı ile salataya zenginlik katar. Zeytinyağı ve limon suyunun eşlik ettiği bu lezzet, hem besleyici hem de doyurucudur.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı brokoli (çiçeklerine ayrılmış)
• 1 kutu ton balığı (konserve, süzülmüş)
• 1 adet orta boy domates (küçük doğranmış)
• 1/2 su bardağı mısır (konserve)
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 dal taze soğan (ince doğranmış)

Yapılışı

• Brokolileri hafifçe buharda pişirin ya da kaynamış suya atarak 3-4 dakika haşlayın. Renginin canlı kalması için hemen soğuk suya alın.
• Süzülmüş ton balığını, doğranmış domatesi ve mısırı bir kasede birleştirin.
• Haşlanmış brokolileri de ekledikten sonra, zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
• Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın ve taze soğanları üzerine serpin. Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Salatanızı daha da lezzetli hale getirmek için içerisine birkaç dilim avokado ekleyebilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağı yerine yoğurtlu bir sos kullanmak, salatanıza farklı bir tat katacaktır. Salatanızı taze otlarla (maydanoz, dereotu) süsleyerek daha hoş bir görünüm elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salatanın yanına tam buğday ekmek veya avokado tostları ile birlikte sunmayı düşünebilirsiniz.