Yumurta akı omleti, sağlıklı bir kahvaltı veya hafif bir öğle yemeği alternatifi sunar. Sebzelerle zenginleştirilmiş bu tarif, düşük kalorili ve besleyici bir seçenek arayanlar için ideal. İster diyet yapıyor olun, ister sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmek isteyin, bu nefis tarif sofralarınıza lezzet katacak. Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi sayesinde, yoğun günlerde bile midenizi doyuracak lezzete sahip.

Tarife Giriş

Lezzet dolu bir yumurta akı omleti hazırlamak oldukça basit! İlk olarak, yumurta aklarını çırpın ve taze sebzeleri ekleyin. Kaliteli bir tavada pişirerek, sağlıklı ve doyurucu bir öğün elde edin. Hem protein açısından zengin hem de sebzelerle vitamin dolu bir yemek yaratın. Sevdiklerinizle paylaşacağınız bu nefis tarif, sağlıklı bir yaşam için harika bir alternatif sunuyor.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta akı
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1/2 su bardağı ıspanak
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Yumurta aklarını bir mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
• Yeşil biberi ve domatesi ince ince doğrayın, ıspanakları da kıyın.
• Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve sebzeleri ekleyin.
• Sebzeler yumuşadıktan sonra çırpılmış yumurta aklarını ilave edin.
• Omletin altı pembeleşip üstü de hafif piştikten sonra dikkatlice ters çevirin.
• Her iki tarafı da pişirip servis edin.

Püf Noktaları

Yumurta akı omleti yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, yumurta aklarının iyice çırpılmasıdır. Bu durumu sağlamak, omletin daha hafif olmasını sağlar. Ayrıca, sebzeleri isteğinize göre çeşitlendirebilirsiniz; mantar, kabak veya brokoli eklemek de harika olur. Omleti pişirirken tavayı çok yüksek ateşte tutmamaya dikkat edin, böylece daha düzgün pişecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tam buğday tost, avokado dilimleri veya taze sıkılmış portakal suyu ile harika bir uyum sağlar.