Karidesli ve avokado soslu salata, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak karşınıza çıkıyor. Deniz ürünleri ve avokadonun buluştuğu bu tarif, sağlıklı yağlar, protein ve vitaminler açısından zengin bir salata sunuyor. Hafif bir öğle yemeği veya akşam atıştırmalığı olarak tercih edebileceğiniz bu tarif, besleyici özellikleriyle dikkat çekiyor. Taze sebzelerle zenginleştirerek, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek için harika bir seçim.

Tarife Giriş

Karidesli ve avokado soslu salata, deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir tarif. Öncelikle, taze karidesler ve olgun avokadolar kullanarak lezzetli bir sos hazırlanır. Daha sonra, yeşil salatalık, domates, roka ve limon suyu ile karıştırılarak servis edilir. Bu sağlıklı ve doyurucu salata, hem gözlerinizi hem de damak zevkinizi şımartacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 300 gram taze karides
• 2 adet olgun avokado
• 1 adet salatalık
• 2 adet domates
• 2 su bardağı roka
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Karidesleri tuz ve karabiberle tatlandırarak tavada zeytinyağında 5-7 dakika kadar pişirin.
• Avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın.
• Salatalık ve domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın.
• Bir kasede roka, avokado, salatalık ve domatesi birleştirerek karıştırın.
• Pişen karidesleri ekleyerek üzerini limon suyu ve zeytinyağı ile gezdirin.
• Tüm malzemeleri nazikçe karıştırdıktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları

Salatayı hazırlar iken taze malzemeler kullanmaya özen göstermelisiniz, böylece daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Avokadoların olgun olması, salatanın krema kıvamına gelmesine yardımcı olur. Karidesleri pişirirken aşırıya kaçmamaya dikkat edin, aksi takdirde sertleşebilirler. Servis etmeden önce salatanızı bir süre buzdolabında dinlendirirseniz, tatların daha iyi karışmasını sağlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata ile birlikte tam tahıllı ekmek, üzerine serpilmiş kavrulmuş fındık veya ceviz, ya da bir kadeh beyaz şarap mükemmel bir eşlikçi olabilir.