Izgara tavuk ve patates, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir öğle yemeği seçeneğidir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu tarif, protein açısından zengin tavuk etinin ve besleyici patateslerin bir araya gelmesiyle oluşur. Kolay hazırlanabilir olmasıyla da günün her saati tercih edilebilir. Spor yapanlar için ideal bir yemek olan ızgara tavuk ve patates, taze sebzelerle zenginleştirildiğinde sağlıklı bir bütüne dönüşecektir.

Tarife Giriş

Izgara Tavuk ve Patates tarifinde, tavuk göğsü marine edildikten sonra ızgarada pişirilir. Patatesler ise haşlanarak ardından kızartılır veya fırınlanır. Bu yemek, hem protein ihtiyacını karşılamakta hem de sağlıklı karbonhidrat kaynağı olan patatesler ile denge sağlamaktadır. Yanında yapılacak bir salata ile kombinlendiğinde, dengeli bir öğle yemeği sunulmuş olur.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 4 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 limon suyu
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile marine edin ve en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
• Patatesleri soyup, dilimleyin ve tuz ile baharatlayın.
• Izgarayı ısıtın ve marine edilmiş tavukları her iki tarafını ızgara yaparak pişirin.
• Ayrıca, patatesleri haşlayarak veya fırında pişirerek hazırlayın.
• Tavuk ve patatesleri servis tabağına alın ve taze sebzeler ile süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Izgara tavuk yaparken, etin daha yumuşak ve lezzetli olması için marine etme süresine dikkat edin. Tavuk göğsünü marine etmeden önce birkaç kesik atarak baharatların daha iyi nüfuz etmesini sağlayabilirsiniz. Patateslerin çabuk pişmesi için küp şeklinde veya ince dilimler halinde kesebilirsiniz. Dilerseniz patatesleri fırında zeytinyağı ile de pişirebilirsiniz. Yanında yeşil salata ile servis etmek, yemeğin besin değerini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze sebze salatası, yoğurtlu sos, limonlu su.