Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, Protein Zengini Çıtır Tavuk Şeritleri tam size göre! Bu tarif, yüksek protein içeriği sayesinde sporcular ve sağlıklı beslenmek isteyenler için idealdir. Tavuk göğsü kullanarak hazırlanan bu çıtır şeritler, yanında soslarla veya salatalarla mükemmel bir uyum sağlar. Hem hızlı hem de pratik olan bu tarif ile evdeki malzemelerle kolayca lezzetli bir atıştırmalık yaratabilirsiniz.

Tarife Giriş

Protein Zengini Çıtır Tavuk Şeritleri, marinat edilmiş tavuk göğsünün un, mısır nişastası ve baharatlarla kaplanarak fırında ya da kızartılarak pişirilmesiyle hazırlanır. Bu tarif, hem çıtır çıtır bir doku sunar hem de sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olur. Tavuk şeritlerini, dilerseniz farklı soslarla servis edebilir, sağlıklı bir aperatif olarak keyifle tüketebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı mısır nişastası
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı paprika (tatlı biber tozu)
• Yağ (kızartma için)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin.
• Bir kasede yumurtaları çırpın ve tuz, karabiber, paprika ekleyin.
• Başka bir kasede un ve mısır nişastasını karıştırın.
• Tavuk şeritlerini önce yumurtaya, sonra un karışımına bulayın.
• Yağı derin bir tavada ısıtın ve tavuk şeritlerini altın rengi olana kadar kızartın (her iki tarafı için toplamda yaklaşık 4-5 dakika).
• Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Çıtır tavuk şeritleri hazırlarken tavukların marine edilmesi, lezzet açısından mükemmel sonuçlar verir. Marine için yoğurt, limon suyu ve baharatlar kullanabilirsiniz. Fırında pişirmek isterseniz, 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Bu sayede daha sağlıklı bir alternatif elde edersiniz. İsterseniz, tavukları Gevrek olması için daha fazla mısır nişastası kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çıtır tavuk şeritleri, yoğurtlu soslar, acılı soslar veya ballı hardal gibi çeşitli soslarla birlikte oldukça lezzetli olur. Ayrıca sebze salatası veya patates püresi ile de servis edebilirsiniz.