Sağlıklı beslenmeyi hedefleyenler için mükemmel bir seçenek! Proteinli makarna ve brokoli kombinasyonu sayesinde hem lezzetli hem de besleyici bir öğün hazırlayabileceksiniz. Bu tarif, hızlı ve kolay bir şekilde yapılmasıyla yoğun iş temposundaki bireyler için ideal bir alternatiftir. Ayrıca çocuklarınıza da sağlıklı bir tabak sunmak için harika bir fırsat sunuyor.

Tarife Giriş

Bu tarifte, proteinli makarna uygun şekilde haşlanarak brokoli ile bir araya getiriliyor. Zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla tatlandırılarak sağlıklı ve lezzetli bir öğün oluşturuluyor. Hızlı bir hazırlık süresi ile çocuklardan yetişkinlere herkesin beğeneceği bir seçenek sunuyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif arayanlar için bu tabak kaçırılmayacak bir lezzet.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gram proteinli makarna
• 300 gram brokoli
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1/2 limon suyu

Yapılışı

• Makarna bir tencerede tuzlu suyla kaynatılır. Paket talimatlarına göre haşlanır.
• Brokoli, kaynayan suyun içine eklenip 3-4 dakika haşlanır. Ardından süzülür.
• Ayrı bir tavada zeytinyağı ile ince doğranmış sarımsaklar sotelenir.
• Haşlanmış makarna ve brokoliyi tavaya ekleyin, tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
• Son olarak limon suyu ekleyip birkaç dakika karıştırarak pişirin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Makarna pişerken üzerine birkaç damla zeytinyağı eklemek yapışmasını önler. Brokolinin rengini koruması için haşlama süresi kısaltılmalıdır. İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz. Ayrıca, taze otlar kullanarak lezzeti artırabilir ve sunumu zenginleştirebilirsiniz. Bu tarifi daha da besleyici hale getirmek için, kinoa veya mercimek ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tabak, yanında taze bir yeşil salata ve limonlu su ile servis edilebilir. Ayrıca, yanında yoğurt da sunarak dengeli bir öğün elde edebilirsiniz.