Izgara Tavuklu ve Patates tarifi, sağlıklı beslenmek isteyenlerin favorisi olmayı vaat ediyor. Tavuk, protein açısından zengin bir kaynak olup zengin içerikleriyle sofralarınızı şenlendirirken, patatesin lezzetiyle birleşerek sizlere harika bir deneyim sunuyor. İşte, bu tarife göz atarak hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün hazırlayabilir, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

Tarife Giriş

Izgara Tavuklu ve Patates tarifi, marinat edilmiş tavuk göğsü parçalarının ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir yemektir. Yanında baharatlı patates dilimleriyle sunulan bu tarif, hem pratik hem de hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir ana yemektir. Tavuk ve patatesin mükemmel uyumu, aileniz ve misafirleriniz için unutulmaz bir yemek deneyimi sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 400 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 4 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle tavuk göğüslerini limon suyu, zeytinyağı, kekik, tuz, karabiber ve pul biberle marine edin. En az 30 dakika bekletin.
• Patatesleri soyun ve dilimleyin. Bir kapta zeytinyağı, tuz ve baharatlarla karıştırın.
• Izgarayı veya tavayı ısıtın. Tavukları üstteki marine sosuyla birlikte pişirmeye başlayın. Her iki tarafı da iyice kızarana kadar pişirin. Ortalama 10-12 dakika yeterli olacaktır.
• Patatesleri ayrı bir tavada kızartın veya fırında pişirin. 20 dakika yeterli olacaktır.
• Izgara tavuk ve patatesleri servis tabaklarına alın. Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuk göğsünün daha yumuşak olması için marine işlemini en az 1 saat yapmanızı tavsiye ederim. Ayrıca, patatesleri fırında pişirirken üzerine az miktarda zeytinyağı ve tuz eklemeyi unutmayın. Böylece daha çıtır bir dış yüzey elde edersiniz. Baharatlarınızı damak zevkinize göre ayarlayarak yemeğin lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarife yeşil salata, yoğurt sosu veya turşu ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yemeklerin yanına beyaz veya kırmızı şarap da iyi gidebilir.