Izgara tavuk ve kabaklı sandviç, sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzettir. Hem protein hem de sebze içeriği ile dengeli bir atıştırmalık sunan bu tarif, pratikliğiyle de öne çıkıyor. Özellikle yaz aylarında taze kabakların bol olduğu zamanlarda yapılacak olan bu sandviç, öğle yemeklerinde ya da hafif atıştırmalık olarak idealdir. Sağlıklı ve doyurucu bir seçenek arıyorsanız, bu tarife göz atmalısınız.

Tarife Giriş

Izgara tavuk ve kabaklı sandviç, taze malzemelerle hazırlanan, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık. Tavuk göğsünü ızgarada pişirip kabak dilimleriyle birlikte ekmek arasında buluşturarak, hafif bir sos ile tatlandırıyoruz. Sandviçin içindeki malzemeleri dilediğiniz gibi değiştirerek kendi damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz. Kıtır kıtır ekmek ile bir araya gelen bu harika lezzet, günün her saatine uygun bir öğün alternatifidir.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet orta boy kabak
• 2 dilim tam buğday ekmeği
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• 1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı)
• Marul yaprakları
• Domates dilimleri

Yapılışı

• Tavuk göğüslerini zeytinyağı, tuz ve karabiber ile marine edin ve 10 dakika dinlendirin.
• Kabakları ince dilimler halinde kesin ve zeytinyağı ile karıştırın.
• Izgarayı ısıtın, tavukları ve kabak dilimlerini yerleştirip her bir tarafı 5-7 dakika pişirin.
• Ekmek dilimlerini hafifçe ızgarada kızartın.
• Kızarmış ekmeğin üzerine hardal sürün (isteğe bağlı) ve marul yapraklarını yerleştirin.
• Izgara tavuk ve kabak dilimlerini ekleyip domates dilimleriyle süsleyin.
• Diğer ekmek dilimini üzerine kapatıp ikiye kesin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Izgara tavuk ve kabaklı sandviçinizi daha da lezzetli hale getirmek için, marine sırasında baharat karışımları ekleyebilirsiniz. Örneğin, kekik veya pul biber güzel bir aroma katabilir. Ayrıca sandviçi hazırlarken taze otlar ekleyerek ferahlatıcı bir tat elde edebilirsiniz. Ekmek seçiminde tam buğday ya da yüksek lifli seçenekleri tercih ederken, sandviçin besin değerini yükseltebilirsiniz. Sandviçinizi hafif bir sos ile servis etmek de lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu bir sos, baharatlı patates kızartması veya açık bir meyve salatası ile harika bir uyum sağlar.