Izgara peynir ve domates, hem göz alıcı hem de damak şenlendiren bir atıştırmalık alternatifi sunar. Bu tarif, protein zenginliği ile dolu olup, sağlıklı beslenme hedeflerinizi desteklerken aynı zamanda lezzetli bir deneyim yaşatır. İçerdiği malzemeler sayesinde vücut sağlığınıza katkıda bulunur. Kolay hazırlanabilir yapısıyla, hem acil durumlar için idealdir hem de misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenek oluşturur. Deneyin ve bu lezzeti sofralarınıza taşıyın!

Tarife Giriş

Izgara peynir ve domates tarifi, hafif ama doyurucu bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Taze domates dilimleri ve kaliteli peynirin buluştuğu bu tarif, ızgara yapılarak hazırlanır. Besleyici olduğu kadar lezzetli olan bu tarifi, öğle arası atıştırmalık olarak veya çay saatlerinde kolayca sunabilirsiniz. Hem görsel olarak çekici hem de tadı mükemmeldir.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram beyaz peynir (veya mozzarella)
• 2 adet büyük domates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar karabiber
• Taze fesleğen yaprakları (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Peynir ve domatesleri dilimleyin.
• Izgarayı önceden ısıtın.
• Izgara tavasına bir miktar zeytinyağı ekleyin.
• Peynir dilimlerini yerleştirip üstüne domates dilimlerini ekleyin.
• Tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Peynir eriyene kadar 5-7 dakika pişirin.
• Servis yaparken üzerini taze fesleğenle süsleyin.

Püf Noktaları

Peynirin özelliğine göre pişirme süresini ayarlamalısınız; eğer mozzarella kullanıyorsanız, peynirin yumuşak hale gelmesini sağlamak için dikkatli olun. Ayrıca, domateslerin olgun ve tatlı olmasına özen gösterin. Pişirme sırasında peynirin daha fazla lezzet kazanması için üzerine biraz daha zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Sunumda taze fesleğen ile güzel bir dokunuş yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında roka salatası veya zeytinli ekmek ile servis edebilirsiniz. Ayrıca bir kadeh beyaz şarap da güzel bir eşlikçi olabilir.