Yumurta beyazı ve ıspanak ile hazırlanan bu omlet, sağlıklı bir kahvaltı veya hafif bir öğle yemeği seçeneğidir. Yüksek protein içeriğiyle dolu bu tarif, sporcular ve sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir tercih sunar. Hazırlaması kolay ve hızlıdır, aynı zamanda lezzetli bir alternatif arayanlar için faydalıdır. Hızla hazırlanabilen bu omlet, günün her saatinde sizi tok tutacak, zindelik sağlayacaktır.

Tarife Giriş

Besleyici bir kahvaltı alternatifi arıyorsanız, yumurta beyazlı ve ıspanaklı omlet tam size göre! Yumurta beyazlarının protein katkısı ve ıspanağın vitamin zenginliği ile sağlıklı bir öğün elde edebilirsiniz. Omlet hazırlanırken, dadı ekleyerek lezzeti artırabilir ve istediğiniz baharatlar ile tatlandırabilirsiniz. Kısaca, hem sağlıklı hem de pratik bir tarif!

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta beyazı
• 100 gram taze ıspanak
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 adet küçük soğan
• 2 dal taze soğan
• Yeterince tuz
• Yeterince karabiber

Yapılışı

• Ispanakları yıkayın ve doğrayın.
• Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
• Doğranmış ıspanağı soğanın üzerine ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
• Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını çırpın.
• Çırpılmış yumurta beyazlarını ıspanaklı karışıma ekleyin.
• Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Karışımı tavaya dökün ve pişirin.
• Omleti her iki tarafı da altın rengine dönene kadar pişirin.
• Sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Omletinizi daha zengin bir tat katmak için dilerseniz beyaz peynir veya lor peyniri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pişirme sırasında omletin kenarlarını hafifçe kaldırarak alt kısmının daha iyi pişmesini sağlayabilirsiniz. Yumurta beyazlarından oluşmasına rağmen, ıspanak ile birleşince oldukça lezzetli bir omlet elde edersiniz. Düşük kalori tüketimi için, zeytinyağı yerine tavayı yapışmaz hale getiren bir sprey yağ kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tam buğday ekmeği, avokado dilimleri, taze domates veya yeşil çay ile servis edebilirsiniz.