Çikolatalı mozaik pasta, hem görünümüyle hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Kolay hazırlanabilir olması, özel günlerin vazgeçilmezi olmasını sağlar. Kıvamı, çikolatanın yoğun tadıyla birleştiğinde hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olur. Soğuk servis edildiğinde ferahlatıcı bir tat sunan bu eşsiz tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Modelleriyle göze de hitap eden bu pasta, mutfaktaki yıldızınız olmaya aday.

Tarife Giriş

Çikolatalı mozaik pasta tarifi, bisküvi ve kakao birleşimi ile yapılan, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Öncelikle bisküviler ufalanır, eritilmiş yağ ve çikolata ile karıştırılır. Karışım, kalıba dökülüp buzdolabında dinlendirilir. Servis etmeden önce dilimlenerek sunulan bu pasta, her diliminde tatlı bir çilek ya da krema ile süslenebilir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram petibör bisküvi
• 200 gram bitter çikolata
• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı

• Öncelikle bisküvileri ufalayın ve bir karıştırma kabına alın.
• Ayrı bir kapta tereyağını eritin ve içine bitter çikolatayı ekleyin, iyice karıştırarak eritin.
• Süt ve toz şekeri ekledikten sonra kakaoyu ilave edin, karıştırın.
• Bu karışımı bisküvi ve cevizlerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Karışımı bir kalıba dökün ve üzerini düzeltin. Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
• Dinlenen pastayı dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Mozaik pastayı hazırlarken bisküvileri aşırı ezmemeye dikkat edin, parçaların biraz iri kalması güzel bir doku oluşmasını sağlar. Ayrıca çikolata yerine beyaz çikolata kullanarak değişik tatlar da elde edebilirsiniz. Pastanın üzerine isteğinize göre kakao veya hindistan cevizi serpiştirerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Buzlu çay, kahve veya taze sıkılmış meyve suları ile harika uyum yakalar.