Evde ekmek yapmanın en kolay ve hızlı yolunu mu arıyorsunuz? 'Kolay ve Hızlı Ekmek' tarifimizle, hiçbir deneyim olmadan sadece birkaç basit malzeme ile harika bir ekmek yapabilirsiniz. Bu tarif, özellikle mutfakta yeni olanlar için mükemmel bir başlangıç noktasıdır. Kısa sürede nefis bir ekmek elde ederek, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu tarif, yeni başlayanlar için tasarlanmış kolay bir ekmek tarifidir. Un, su, tuz ve maya ile zahmetsizce hazırlayabileceğiniz bu pratik ekmek, fırında pişirilerek lezzetli bir atıştırmalık veya ana öğün olarak servis edilebilir. Tarifin temel adımları ile kısa sürede taze ve kabarık ekmek yapmanın keyfini çıkarın.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 1 saat 10 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ekmeğin türü
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 paket kuru maya (10 g)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Bir kasede ılık su, şeker ve kuru mayayı karıştırın. Maya köpürmeye başlayana kadar 5 dakika bekletin.
• Ayrı bir kapta un ve tuzu karıştırın. Maya karışımını ve zeytinyağını ekleyin.
• Hamuru yoğurun, pürüzsüz bir kıvam alana kadar devam edin. Üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin.
• Hamuru tekrar yoğurun ve istenilen şekli verin. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 200°C fırında 30 dakika pişirin. Altın rengi alana kadar bekleyin.

Püf Noktaları

Ekmek yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktalardan biri, malzemelerin ılık olmasıdır. Hamuru dinlendirme süresi sırasında ortamın sıcak olmasına dikkat edin. Eğer daha gevrek bir ekmek istiyorsanız, fırının altına bir kap su koyarak buhar elde edebilirsiniz. Ekmeğin kabuklarının güzelce kabarması için pişirme sırasında fırın kapakını açmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu ev yapımı ekmeği zeytinyağı ve balsamik sirke ile servis edebilirsiniz. Ayrıca çorba veya çeşitli mezelerle harika bir uyum sağlar.