Tatlı ve yapışkan muzlu ekmek, kahvaltılarınızı veya çay saatlerinizi renklendirecek mükemmel bir seçenektir. Yumuşak dokusu ve yoğun muz aromasıyla damakları şenlendirirken, evde kolayca hazırlanabilir olmasıyla da pratik bir lezzettir. Sağlıklı malzemelerle yapılan bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için vazgeçilmez bir atıştırmalık haline gelecektir. Muzlu ekmeği deneyin ve ailenizle birlikte keyifle tüketin!

Tarife Giriş

Tatlı ve yapışkan muzlu ekmek, olgun muzlarının lezzetiyle zenginleştirilmiş bir kek türüdür. Bu tarifte önce muzlar püre haline getirilir, ardından un, şeker, yumurta ve yağ eklenerek hamur yoğrulur. Karışım daha sonra fırında pişirilir ve muhteşem bir aroma yayar. Ekmek, dışı hafif çıtır ama içi yumuşak bir dokuya sahiptir. İster kahvaltıda ister çay saatlerinde tüketilebilecek harika bir lezzet sunar.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 1 saat 10 dakika
• Pişme Süresi: 45 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 3 adet olgun muz
• 200 gram toz şeker
• 2 adet yumurta
• 100 ml sıvı yağ
• 200 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Olgun muzları bir kabın içinde çatal ile ezin.
• Ayrı bir kapta yumurta, şeker ve sıvı yağı çırpın.
• Ezilmiş muzları bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
• Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ilave edip, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
• Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 45 dakika pişirin.
• Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Muzların olgun olması, ekmeğin lezzetini artırır. Ayrıca, ceviz veya fındık ekleyerek tarifinize ekstra bir doku katabilirsiniz. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu nedenle ekmeği kontrol ederek pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir şiş batırabilirsiniz. Şiş temiz çıkarsa ekmek hazır demektir. Dinlenmesi, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Buzlu süt, sıcak çay, veya balla tatlandırılmış yoğurt ile harika bir uyum sağlar.