Tava ekmeği, pratik yapılışı ve nefis lezzeti ile sofralarınızın vazgeçilmezi olacak! Özellikle kahvaltılarda veya ara öğünlerde tercih edilen bu ekmek, misafirlerinizi de etkileyebilir. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu tarifi, ailenizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Lezzetini artırmak için farklı baharatlar ekleyebilir veya içine çeşitli malzemeler koyabilirsiniz.

Tarife Giriş

Tava ekmeği, basit malzemelerle hazırlanan ve hızlıca pişirilebilen bir tarif. Un, tuz, su ve isteğe bağlı olarak eklediğiniz baharatlarla hamur yoğrulup dinlendirildikten sonra, tavada pişirilerek altın rengi alana kadar pişirilir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu ekmek, özellikle sıcak tüketildiğinde tadına doyamayacaksınız.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 150 ml su
• 1 çay kaşığı kuru maya (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Un ve tuzu bir karıştırma kabında harmanlayın.
• Su ve kuru mayayı ekleyip yoğurun.
• Hamuru yaklaşık 10 dakika yoğurduktan sonra üzerini örtüp 15 dakika dinlendirin.
• Hamura yuvarlak bir şeklini verin ve tavayı ısıtın.
• Zeytinyağını tavaya dökün, hamuru koyun ve her iki tarafını da altın renk alana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Tava ekmeği yaparken, hamurun yeterince dinlendiğinden emin olun. Dinlenme süresi, ekmeğin kabarmasına yardımcı olacaktır. Ayrıca, yağ kullanmak istemiyorsanız hamurun yapışmaz bir tavada pişirilmesini sağlayabilirsiniz. Farklı tatlar katmak için hamurun içine çörek otu veya kimyon ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tava ekmeği, zeytin ezmesi, beyaz peynir, domates ve yeşil biber ile harika bir uyum sağlar. Yanında bir fincan çay veya yoğurt ile servis edilen bu ekmek, misafirlerinize sunabileceğiniz muhteşem bir atıştırmalık olacaktır.