Lezzetli ve pratik bir tava ekmeği tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, afişte görünümünden hazırlığına kadar her yönüyle dikkat çekecek. Hem anında herhangi bir yemekle servis edebilir, hem de kahvaltılarınız için ideal olan bu ekmek, misafirlerinizi etkileyecek. Kolay hazırlanabiliyor olması sayesinde, mutfakta geçirdiğiniz zamanı en iyi şekilde değerlendirebilirsiniz.

Tarife Giriş

Tava ekmeği, sadece birkaç malzeme ile hızlı bir şekilde yapabileceğiniz pratik bir tarif. Un, su, tuz ve mayadan oluşan hamur, bir tavada pişirilerek altın rengi alana kadar pişirilir. Taze ve sıcak bir ekmek elde etmek için malzemeleri karıştırıp, yoğurduktan sonra tavada pişirmeniz yeterli. Bu tarif, dilediğiniz ekşi veya tatlı tariflerle de servis edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ekmek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı yaşmaya veya 1/2 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Unu geniş bir kabın içine alın, tuzu ekleyin ve karıştırın.
• Maya ve suyu ekleyerek hamuru yoğurun, pürüzsüz olana kadar devam edin.
• Hamuru 15 dakika dinlendirin.
• Dinlenen hamuru eşit parçalara bölün ve yuvarlayın.
• Bir tavayı ısıtın ve yağlayın, hamur parçalarını tavada pişirin.
• Her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
• Servis yapmadan önce sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Tava ekmeği yaparken hamuru çok fazla yoğurmaktan kaçınılmalıdır. Ayrıca, ekmeği pişireceğiniz tavayı iyice ısıtmanız önemlidir, böylece ekmek dışı çıtır ve içi yumuşak kalır. İsterseniz hamura ince doğranmış yeşillikler ya da baharatlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Taze ve sıcak servis edilen tava ekmeği, özellikle kahvaltılarda çayla birlikte mükemmel bir uyum sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tava ekmeği, zeytin, beyaz peynir, domates, ve çayla harika bir uyum sağlar. Ayrıca, çeşitli mezelerle veya et yemekleriyle de servis edilebilir.