Evde pratik bir şekilde yapabileceğiniz kabarık beyaz ekmek tarifi ile tanışın. Yumuşak dokusu ve nefis tadıyla, kahvaltılarınıza ve öğünlerinize eşlik edecek. Bu tarif, yeni başlayanlardan deneyimli aşçılara kadar herkesin başarabileceği basit adımlarla hazırlanmaktadır. Ekmek, sağlıklı ve doğal malzemelerle yapıldığı için ailenizle paylaşabileceğiniz harika bir seçenektir. Hadi, leziz kabarık ekmeğinizi hazırlamaya başlayın!

Tarife Giriş

Bu tarifle, herkesin kolayca uygulayabileceği kabarık beyaz ekmeği hazırlamak mümkün. Un, su, tuz ve maya gibi basit malzemelerle, yumuşacık ve kabarık bir ekmek elde edeceksiniz. Öncelikle, maya ve ılık suyu bir kapta karıştırın. Ardından, un ve tuzu ekleyip yoğurun. Hamuru dinlendirdikten sonra, fırında pişirerek altın rengi olan dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla harika bir ekmek elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

• Posiyon: 6-8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 2 saat 30 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ekmek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 210 kalori

Malzemeler

• 500 gram un
• 300 ml ılık su
• 1 paket instant maya (10 gram)
• 10 gram tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Geniş bir kapta ılık suyu, mayayı ve şekeri karıştırın. 5 dakika bekleyin.
• Unu ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
• Zeytinyağını ekleyip hamurun üzerini kapatın ve 1 saat dinlendirin.
• Hamuru ikiye bölün, her bir parçayı yuvarlayıp şekil verin.
• Fırın tepsisine alın, üzerini tekrar kapatıp 30 dakika daha bekletin.
• Önceden ısıtılmış 220°C’de 30 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Ekmek yaparken, malzemelerinizi odanın sıcaklığında tutmak iyi bir fikir. Hamurun kabarması için sıcak bir ortamda dinlendirin. Ayrıca, fırınınızın önceden iyi ısınmış olması da önemlidir. Pişirme işlemi bitmeden önce ekmeğin yüzeyine hafif bir su püskürtmek, dış kısmının daha çıtır olmasına yardımcı olur. Ekmeğin en üstünü unla kaplayarak da hoş bir görünüm elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kabarık beyaz ekmeğiniz peynir, zeytin ve zeytinyağı ile hafif bir kahvaltı için mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca çeşitli çorba ve soslar ile de servis edebilirsiniz.