Yulaflı ve muzlu sağlıklı ekmek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya kahvaltılıktır. Lif açısından zengin yulaf ve tatlı muz ile yapılan bu tarif, sağlıklı yaşamı benimseyenler için mükemmel bir seçenektir. Güne enerjik başlamak için ideal bir alternatif sunar ve aynı zamanda evde hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz pratik bir tariftir.

Tarife Giriş

Bu tarif, sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen yulaf ve muzun birleşimiyle oluşturulur. Öncelikle gerekli malzemelerini hazırladıktan sonra, yulaf, muz ve diğer doğal malzemeleri karıştırarak hamur haline getirecek ve ardından fırında pişireceksiniz. Sonuç, dengeli beslenmeyi önemseyenler için mükemmel bir lezzet sunan, ısıtıldığında içi yumuşak, dışı hafif çıtır bir ekmek olacaktır.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 55 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Sağlıklı mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı yulaf unu
• 2 adet olgun muz
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı vanilya özü

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Olgun muzları bir kabın içinde iyice ezin.
• Ayrı bir kapta yulaf unu, kabartma tozu, tuz ve vanilya özünü karıştırın.
• Ezilmiş muzları, yoğurdu ve zeytinyağını diğer malzemelerle birleştirip karıştırın.
• Karışımı yağlanmış bir ekmek kalıbına dökün ve üzerini düzleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Dış yüzeyi altın rengi olana kadar kontrol edin.
• Piştikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Yulaf unu kullanırken, glutensiz bir seçenek arıyorsanız, glutensiz yulaf ununu tercih edebilirsiniz. Muzların iyice olgunlaşması, ekmeğin tatlılığını artırır ve dokusunu yumuşatır. Pişirme süresi, fırın türüne bağlı olarak değişebilir, bu nedenle kontrollü pişirilmesi önemlidir. Dilerseniz tarifin içine ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu ekmek, yoğurt veya doğal fıstık ezmesi ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca, yanında taze meyveler ve bitki çayları ile sunulabilir.