Erişte çorbası, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir ve özellikle kış aylarında tercih edilen sıcak bir çorbadır. Bu tarife göre yalnızca 5 malzeme ile hazırlayabileceğiniz, hafif ve besleyici bu çorba ile sevdiklerinize harika bir yemek sunabilirsiniz. Hem pratik yapımı hem de sunduğu lezzet ile damakları şenlendiren erişte çorbası, çorba severlerin favorisi olacak. Hızlıca hazırlamak için hemen tarifimize göz atın!

Tarife Giriş

Bu 5 malzemeli erişte çorbası tarifi, lezzetli ve doyurucu bir çorba hazırlamak isteyenler için idealdir. Öncelikle erişteleri kaynar suda pişirin ve ardından sebzelerle birlikte lezzetini artırın. Şıklığı ve lezzeti bir araya getiren bu pratik çorba, akşam yemeklerinizi taçlandıracak. Daha fazla beklemeden bu kolay tarife başlayın.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 100 gram erişte
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 litre su

Yapılışı

• Öncelikle suyu bir tencerede kaynatın.
• Kaynayan suya tuz ve tereyağını ekleyin.
• Erişteleri ekleyerek yaklaşık 7-10 dakika kadar pişirin.
• Pişen erişteleri karabiber ile tatlandırın.
• İsterseniz üzerine maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Erişte çorbanızı daha lezzetli hale getirmek için, dilerseniz içine sebzeler ekleyebilirsiniz. Havuç, patates veya yeşil biber gibi sebzeler kullanarak çorbanıza ekstra besin değeri katabilirsiniz. Ayrıca, çorbanızın üzerine pul biber serpmek, ona ekstra bir lezzet katacaktır. Eriştelerin haşlanma süresine dikkat ederek, çok fazla yumuşamasını engelleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Erişte çorbanızın yanında, taze bir salata ve ev yapımı ekmek oldukça iyi gidecektir. Ayrıca, yoğurtla birlikte servis edildiğinde lezzeti katlanarak artar.