Tavuklu noodle çorbası, besleyici ve lezzetli bir çorba arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Tavuk eti ve sebzelerle hazırlanan bu çorba, sağlıklı bir öğün sunar ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilmiştir. Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için idealdir.

Tarife Giriş

Nefis Tavuklu Noodle Çorbası, lezzetli tavuk etinin, sağlıklı sebzeler ve noodle ile harmanlanmasıyla hazırlanan bir çorbadır. Hızlıca yapabileceğiniz bu tarif, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Ayrıca, besin değeri yüksek ve doyurucu bir alternatiftir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 300 gram tavuk göğsü
• 100 gram noodle
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 litre tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
• Maydonoz (süsleme için)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
• Soğan ve sarımsağı doğrayın, zeytinyağında pembeleşene kadar soteleyin.
• Havucu ve kırmızı biberi ince dilimleyin, soğanlara ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
• Tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra noodle ve didiklenmiş tavuk etini ekleyin.
• Tuz, karabiber ve biber salçasını da ekleyin. 5 dakika daha pişirin.
• Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Çorbanızın daha doyurucu olmasını istiyorsanız, içerisine daha fazla sebze ekleyebilir veya farklı baharatlar da kullanabilirsiniz. Noodle'ın pişme süresine dikkat edin, çok fazla haşlanırsa yapısı bozulabilir. Tavuk suyu yerine sebze suyu da kullanabilirsiniz. Soğuk günlerde sıcak servis etmeniz, lezzetini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze ekmek, limon dilimleri, yeşil salata.