Meyveli yulaf ezmesi çorbası, sağlıklı beslenmeyi hedefleyenler için mükemmel bir seçimdir. Hem lezzetli hem de besleyici özellikleri ile ön plana çıkan bu çorba, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olmaya aday. Sade bir yulaf ezmesi püresi üzerine taze meyvelerle zenginleştirilmiş bu tarifi denemek, gününüze enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. Ayrıca, çorbanın hazırlanışı oldukça basit ve hızlı. Sağlıklı, hafif ve besleyici bir öğün arıyorsanız, makalemizi okumaya devam edin.

Tarife Giriş

Bu tarif, yulaf ezmesini su veya sütle kaynatıp püre haline getirdikten sonra üzerine taze meyvelerin eklenmesi ile hazırlanan pratik bir çorbadır. Yulafın sağladığı lif ve vitaminler, meyvelerin tatlılığı ile birleşerek hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün yaratır. Çorba, sabah kahvaltısında veya hafif bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Dilerseniz üzerine biraz bal veya kuru yemiş ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 100 gram yulaf ezmesi
• 500 ml süt veya su
• 1 adet muz
• 1/2 su bardağı çilek
• 1/2 su bardağı böğürtlen
• 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Yulaf ezmesini süt veya su ile bir tencereye alın ve kaynatın.
• Kaynayan karışımı kısık ateşte 5-7 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
• Karışım püre kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Meyveleri doğrayın; muz, çilek ve böğürtleni bir kapta birleştirin.
• Soğuyan yulaf ezmesini kaselere paylaştırın.
• Üzerine doğranmış meyveleri ekleyin ve dilerseniz bal ve tarçın ile tatlandırarak servis edin.

Püf Noktaları

Yulaf ezmesini pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmasını önleyecektir. Süt yerine tam yağlı yoğurt kullanarak daha kremsi bir kıvam elde edebilirsiniz. Meyve seçimini mevsiminde olanlardan yapmak, çorbanızın lezzetini artıracaktır. Tarife isteğe bağlı olarak çeşitli kuruyemişler ve tohumlar eklemek de mümkündür. Farklı tatlar denemek için çorbayı servis ettiğinizde üzerine az miktarda fındık veya ceviz serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yulaf ezmesi çorbası, yanında taze sıkılmış portakal suyu veya bitki çayları ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca, fıstık ezmesi veya raw barlar ile sağlıklı atıştırmalık olarak da sunulabilir.