Ton balıklı ciabatta çorbası, hem sağlıklı hem de pratik bir öğün arayışında olanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu çorba, zengin lezzeti ve doyuruculuğu ile akşam yemeklerinizde, özel misafirlerinize sunabileceğiniz bir alternatif oluşturur. Ton balığının besleyici özellikleri ve ciabatta ekmeğinin eşsiz tadı ile birleşen bu tarif, damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak. Ayrıca, çorbanın hazırlanışı son derece basit ve hızlıdır, böylece yoğun günlerinizde bile lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Tarife Giriş

Ton balıklı ciabatta çorbası, taze sebzeler ve zengin baharatlarla tatlandırılmış ton balığı ile yapılan lezzetli bir çorbadır. Ciabatta ekmeği parçaları, çorbanın içinde pişirilerek yumuşar ve her bir lokmada eşsiz bir tat deneyimi sunar. Hazırlaması kolay olan bu tarif, özellikle soğuk günlerde sıcak bir başlangıç olarak ideal bir seçenektir. Sebzelerin besleyiciliği ve ton balığının protein kaynağı olması, bu çorbayı hem sağlıklı hem de doyurucu hale getirir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 g
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 1 kutu ton balığı (200 g)
• 4 dilim ciabatta ekmeği
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet domates
• 4 su bardağı sebze suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• İlk olarak soğanı küçük parçalar halinde doğrayarak zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
• Sarımsakları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Doğranmış havuç, kabak ve domatesleri ekleyerek yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
• Sebze suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra ton balığını ekleyin ve 10 dakika kadar pişirin.
• Ciabatta dilimlerini çorbanın içine ekleyin ve birkaç dakika bekleyin, ardından sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Çorbanızın lezzetini artırmak için, ton balığını eklemeden önce balığın suyu ile birlikte kavrulmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, çorbanın üzerine taze kıyılmış maydanoz veya fesleğen serpmek, lezzetini daha da artıracaktır. Ekmek parçaları çorbanın içinde çok beklerse eriyebilir, bu yüzden direkt servis etmeden önce eklemek en iyisidir. Çorbanızı daha yoğun bir kıvamda seviyorsanız, sebze suyunun miktarını azaltabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çorbanın yanında taze bir salata veya farklı çeşit peynirlerle zenginleştirilmiş bir meze servisi yapabilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağlı soslu ciabatta ekmekleri de oldukça uyumlu bir seçim olacaktır.