Soğuk havalarda bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için birebir olan zencefilli ve limonlu çorba tarifi ile tanışın. Zencefilin aromatik etkisi ve limonun ferahlatıcı tadı, vücudunuzu dış etkenlere karşı korumak için harika bir kombinasyon oluşturuyor. Hem lezzetli hem de sağlıklı bu çorba ile kış aylarında sağlığınızı destekleyin.

Tarife Giriş

Zencefilin ve limonun sağlığa faydalarıyla dolu olan bu çorba, sadece birkaç malzeme ile hazırlanıyor. Öncelikle taze zencefil rendelenir, ardından su ile kaynatılır. Kaynadıktan sonra limon suyu ve isteğe bağlı olarak baharatlar eklenir. Sonuç olarak, lezzetli ve bağışıklık sisteminizi güçlendiren, sıcacık bir çorba elde edersiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 85 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
• 1 limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• İsteğe bağlı olarak taze maydanoz

Yapılışı

• Bir tencerede suyu kaynatın.
• Kaynayan suya rendelenmiş zencefili ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte demlemeye bırakın.
• Zencefil demlendikten sonra limonun suyunu ve baharatları ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak bir tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyin ve karıştırın.
• Sıcak servis yapın, üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.

Püf Noktaları

Çorbanızı daha da zenginleştirmek için içerisine havuç veya patates ekleyebilirsiniz. Zencefilin acılığını azaltmak için, limon suyu eklemeden önce çorbanızın tadını kontrol edin. Ayrıca çorbanın içine ekleyeceğiniz baharatlar ile kendinize özel bir lezzet yaratabilirsiniz. Soğuk algınlığına karşı etkili bir çözüm sunmak için çorbanızı taze olarak hazırlamak her zaman en iyisidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çorbanın yanında özellikle tam tahıllı ekmek veya zeytinli krakerler harika birer eşlikçi olacaktır.